如何正確操作使用面包機(jī)以及如何維護(hù)保養(yǎng)一、面面包機(jī)使用前準(zhǔn)備1、安裝：機(jī)器安裝要求場(chǎng)地干燥，放置平穩(wěn)，適當(dāng)留些空間便于操作生產(chǎn)，外接電源應(yīng)請(qǐng)專人負(fù)責(zé)安裝，并對(duì)機(jī)器進(jìn)行可靠的接地操作，轉(zhuǎn)向應(yīng)與機(jī)器指示所一致，如果方向反了，要馬上改過(guò)來(lái)，嚴(yán)禁倒轉(zhuǎn)。2、使用本機(jī)前要認(rèn)真閱讀機(jī)器的說(shuō)明書(shū)，熟悉機(jī)器的結(jié)構(gòu)性能，要檢查電源，電壓，接地是不是正常。3、使用前要打開(kāi)各個(gè)口蓋檢查清除異物，空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)良好才可使用，每天開(kāi)機(jī)前要在外露齒輪上滴些油。4、向補(bǔ)面盒內(nèi)加500克左右的干面粉，使用過(guò)程中要隨...

從包子饅頭的歷史淵源談到包子饅頭機(jī)相信有很多朋友都有看過(guò)央視非常爆的一款節(jié)目，叫做舌尖上的中國(guó)。隨著這款節(jié)目的熱播，有很多朋友對(duì)于美食的歷史興趣也是大大的增加。那么這里要為大家介紹的就是包子饅頭機(jī)這種全自動(dòng)得食品機(jī)械。在提到包子饅頭機(jī)之前有必要為大家介紹一下包子饅頭的歷史來(lái)源以及制造包子饅頭的小麥的歷史淵源。其實(shí)很多人都以為小麥就是在我們中國(guó)誕生的，但是在歷*小麥的原產(chǎn)地是在西亞。而我們中國(guó)zui早發(fā)現(xiàn)小麥的遺址是在新疆的孔雀河流域，也就是大家比較熟悉的樓蘭。4000年前的羅...

麻花機(jī)的選購(gòu)保養(yǎng)與維修常見(jiàn)問(wèn)答近年來(lái)有不少人在購(gòu)買試用麻花機(jī)上花了冤枉錢(qián)，浪費(fèi)了時(shí)間和材料。究其原因，主要三：一是機(jī)器本身的原理問(wèn)題。螺旋原理就不可能用發(fā)酵面做出“虛”麻花，更談不上酥脆問(wèn)題了。即便是做死面麻花，螺旋機(jī)也會(huì)把面軋的更死、更硬，甚至無(wú)法食用。其二機(jī)器和麻花品種不適宜問(wèn)題。麻花品種十分繁雜，僅從外形上來(lái)說(shuō)，粗細(xì)長(zhǎng)短差異特大，兩股、四股、六股、九股、十二股，還有純粹是眾多細(xì)股一把扭的，樣數(shù)更多；從面上看，發(fā)酵的、死面的、硬的、軟的，更別說(shuō)口味上的酸、甜、苦、辣、麻、...

月餅機(jī)教您如何選購(gòu)新鮮的月餅月餅是應(yīng)節(jié)的食物，是隨買隨吃，而且一次不要買太多。關(guān)于月餅的保留，小編表示，月餅的餡心一般分為軟、硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保留7到10天左右，而硬餡月餅則可保留1個(gè)月左右。月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅，zui輕易破碎，假如餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味，質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。月餅含有豐碩的油脂和糖分，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼透風(fēng)的地方，以防油脂氧化。將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時(shí)掏出，可保證它的口味。一般情況...

月餅機(jī)帶你走進(jìn)中秋月餅距離中秋這個(gè)中國(guó)人非常重視的傳統(tǒng)節(jié)日10天了，你是不是還在不知道送禮買哪個(gè)月餅而煩惱？每年家家戶戶都有好幾盒別人送的爛大街的某村、某心……味道做的及其敷衍，讓人一點(diǎn)都不想吃，扔了又覺(jué)得可惜，堆在家里占地方，直到過(guò)期再心安理得的扔掉，結(jié)果又迎來(lái)了下一輪中秋……這種*不走心也不走腎的禮物，不僅不會(huì)讓收禮方覺(jué)得好，反而是一種負(fù)擔(dān)。從什么時(shí)候開(kāi)始，我們已經(jīng)厭倦了吃月餅，那些難吃的糖和面的混合物，甚至早已淪為食堂大媽做黑暗料理的原料了……但是！月餅，應(yīng)該是美好的呀...

蛋糕曲奇機(jī)未來(lái)行業(yè)發(fā)展可觀，市場(chǎng)消費(fèi)潛力巨大在可以預(yù)見(jiàn)的未來(lái)，蛋糕曲奇機(jī)產(chǎn)業(yè)作為大食品行業(yè)較的產(chǎn)業(yè)集群，在未來(lái)的幾十年內(nèi)都將呈現(xiàn)出高速的發(fā)展勢(shì)頭。餅干、蛋黃派、膨化食品這些烘焙食品占據(jù)了休閑食品的半壁江山，而消費(fèi)者也越來(lái)越青睞購(gòu)買這些烘焙食品。蛋糕曲奇機(jī)未來(lái)行業(yè)發(fā)展十分可觀，在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示中國(guó)平均每人每年糕點(diǎn)消耗量約為5.09公斤。而根據(jù)中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，與內(nèi)地飲食習(xí)慣相近的韓國(guó)、香港等地區(qū)平均每人每年僅面包消費(fèi)量達(dá)8公斤。隨著中國(guó)城市化進(jìn)程的加...